Im Kreis Recklinghausen gab es im Jahr 2016 noch 697 Bauernhöfe
In den Jahren 2010 bis 2017 haben im Kreisgebiet Recklinghausen 35 Bauernhöfe ihr Dasein eingestellt. Im Jahrzehnt davor waren es 300 Höfe, die ihre Tore für immer geschlossen hatten. Der Verbraucher hat weder davon einen Mangel erlitten noch von den 35 Schließungen in den darauffolgenden sieben Jahren. Mit Stand von 2016 existieren im Kreisgebiet noch 697 Bauernhöfe. Mehr als sie Hälfte wird im Haupterwerb geführt und hat sich in den vergangenen Jahre spezialisiert; insbesondere in der Tierhaltung. Die Einheiten werden immer größer sowohl was die Fläche betrifft, als auch die Zahl der Tiere. Nach Angaben des Landwirtschaftlichen Kreisverbandes ist dieser Konzentrationsprozess der Wirtschaftlichkeit geschuldet. Landwirtschaftliche Betriebe benötigen eine gestimmte Größe, um am Markt bestehen zu können. Rund 38 Prozent er Flächen des teilweise dicht besiedelten und industriell geprägten Landkreises Recklinghausen werden landwirtschaftlich genutzt. Doch Agrarland wird knapper und teurer. In den zurückliegenden zehn Jahren sind rund elf Quadratkilometer landwirtschaftliche Nutzfläche verschwunden. Das entspricht einer Größe von etwa 1600 Fußballfeldern. Die Preise für landwirtschaftliche Grundstücke sind im Kreis Recklinghausen seit 2012 um etwa 27 Prozent gestiegen. Der Hektar Ackerfläche kostet laut Landesbetriebs Information du Technik (IT.NRW) rund 51.750 Euro (2012 noch 40.700 Euro). Entsprechen passen sich die Pachtpreise an. 70 Prozent der Landwirtschaft sind Pachtflächen. Von einem Abgesang der Landwirtschaft im Vest Recklinghausen kann allerdings nicht die Rede sein. Der Strukturwandel, das zeigen die Zahlen, nimmt an Rasanz ab. Zudem profitieren die Höfe im nördlichen Ruhrgebiet, zudem Dorsten gehört, maßgeblich von der Nähe zum Verbraucher. Spargel, Erdbeeren, Kartoffeln, Milch, Fleisch und weitere Produkte werden. in Hofläden zum Kauf angeboten. Die Direktvermarktung ist für zahlreiche Betriebe schon längst zu einem wichtigen betriebswirtschaftlichen Standbein geworden.
Bio-Bauernhöfe – Land förderte Anfang 2017 sieben Höfe im Kreis
Der Trend nimmt zu, die Nachfrage steigt – und auch immer mehr Bauernhöfe bei ums im Vest steigen auf Bio um. Das zeigt die Zahl der Anträge auf Ökoförderung, die beim Land NRW eingegangen sind. 2016 sind zwei Betriebe aus dem Kreis Recklinghausen dazugekommen. Damit gibt es ab 2017 sieben Bio-Bauernhöfe im Kreis Recklinghausen. Die Zahl sagt allerdings nichts über die tatsächliche Anzahl der Bio-Bauern aus. Denn nu Betriebe, die komplett auf eine ökologische Bewirtschaftung umstellen, können in den Genuss der Förderung kommen. Pro Hektar Gemüseanbau erhalten die Bauern zum Beispiel 1.440 Euro im ersten und zweiten Jahr – für Apfelbaumfelder sind sogar 2.160 Euro drin. Außerdem unterstützt das Land Nordrhein-Westfalen den Ökolandbau bei der Ausbildung, der Beratung, der Forschung und der Vermarktung. In ganz NRW gibt es mittlerweile über 1.800 landwirtschaftliche Betriebe, die nach dem Bio-Standard produzieren.
Bauern setzen zunehmend auf Ökolandbau oder ökologische Tierhaltung
Im Jahr 2023 wirtschafteten rund 28.700 Betriebe nach den Vorgaben des ökologischen Landbaus. Das waren zehn Prozent mehr als im Jahr 2020, wie das Statistische Bundesamt am Mittwoch in Wiesbaden mitteilte. Mehr als jeder zehnte landwirtschaftliche Betrieb (elf Prozent) setzte damit auf Ökolandbau. Zugleich stieg die Zahl der Betriebe mit Öko-Tierhaltung um elf Prozent auf 19.200. Der Anteil an den insgesamt 161.700 tierhaltenden Betrieben lag bei zwölf Prozent (dpa),
Mehr Schweine in NRW geschlachtet – Hochburg Regierungsbez. Münster
In Nordrhein-Westfalen sind im Jahr 2023 rund 16,3 Millionen Schweine geschlachtet worden und damit 1,4 Prozent mehr als ein Jahr zuvor. Allerdings lag die Zahl immer noch 18 Prozent unter der des Jahres 2011 mit der Höchstzahl von damals 19,9 Millionen Tieren, wie das Statistische Landesamt am 23. April 2024 in Düsseldorf mitteilte. Hochburg der gewerblichen Schlachtungen ist der Regierungsbezirk Münster, zu dem auch der Kreis Recklinghausen mit Dorsten gehört, mit einem Anteil von 43,2 Prozent. In der Region gibt es viele Betriebe, die Schweine züchten. Fast alle voriges Jahr geschlachteten Schweine – nämlich 96,3 Prozent – stammten aus dem Inland. – Unter den Schlachttieren haben Schweine mit 96,3 Prozent den höchsten Anteil. Rinder kommen auf 3,2 Prozent. 535.700 Rinder wurden zu Schlachthöfen gefahren, das waren 2,7 Prozent weniger als im Vorjahr (dpa).
Quelle: Stark gekürzt nach Michael Wallkötter „Kein Abgesang der Bauern“ in DZ vom 3. Mai 2017.
